在什麼都漲的風氣下,久久吃一次的奢侈大餐是可以被原諒的;但如果是天天都要吃到的三餐,就不能用"奢侈"來解決了!至於要怎樣顧荷包呢?來學校附近晃晃…以為又是要介紹淡大、輔大、文大、逢甲大學、師大、台大…等大家都知道的校園美食嗎?錯!本次要介紹的是位於南港的中華科大唷!除了學生愛吃、老師也淪陷,到底有什麼魔力可以收服全校師生呢?一起來看看!


《傳說中的限量蒸餃》1040;另外加飲料成套55

聽說這家店,從一早人潮就是絡繹不絕,大家排的是限量蒸餃,老闆的蒸餃在中華科大創下兩項傳奇
1. 第一堂課的教室裡發出濃濃蒸餃味,因為有超過三分之二的人都是在吃蒸餃!2. 成為學生準時上課的動力,因為蒸餃在10:00前差不多就售完,學生們都搶著早早到校早早排隊!蒸籠蓋子一打開,淡淡的麵皮香和肉香撲鼻而來,一顆顆晶瑩飽滿的餃子,令人垂涎欲滴,澆上老闆娘特調的醋醬,真是人間極品。一口咬下Q嫩的麵皮搭配扎實的肉餡,些許的蔥末和隱藏在肉餡中的薑味,使得整個餃子味濃而不膩口,用這樣美好的食物當成一天的開始,讓人擁有一整天的好心情。別看這一顆胖胖的蒸餃,以為5顆吃的夠,好多人都再重新排隊10顆、15顆的叫,生意好成這樣,一個上午會賣出多少顆蒸餃呢?老闆保密不透露!搭配蒸餃的好伙伴還有紅茶、奶茶兩個也幾乎是同時售罄,所以手腳要快唷!

《夏日涼品-涼麵》小碗40,大碗60

夏天腳步慢慢接近,來碗健康的涼麵消消暑,冰涼清爽又不過於軟爛的麵條,加上清脆可口的小黃瓜絲,還有鮮嫩多汁的雞絲!最重要的當然就是醬汁啦,濃郁的芝麻香,搭配辛香的大蒜提味,甜鹹之間,將所有的主角配角通通串聯在一起,老闆娘貼心的要保持醬汁該有的美味但又要讓害怕蒜味留在口中的同學吃的安心。愛吃辣的人最後再點綴一點,老闆娘精心製作的辣油。一入口就讓人食慾大開,因夏天潮溼悶熱的味蕾通通都醒過來。約莫
30分鐘不到,麵就銷售超過一半以上!

《誠意十足通心粉》小碗35、大碗60

話說坊間一些通心粉,不是過於軟爛,就是沒有入味,再不然就是醬多於料,而且那些料還是冷凍三色豆以及讓人最害怕的莫過於勾芡勾過頭!雖然便宜,但是吃進嘴裡胃口卻感到嚴重"不滿足"!在這裡,一碗料多味美的通心粉,讓你吃的開心、吃的暢快、吃的心安理得。一樣的醬料用料卻不一樣,每一根通心粉均勻沾裹著濃濃的醬汁,不僅如此每一口都讓你吃到香甜的洋蔥和紅蘿蔔,更別說還有絞肉了。這樣豐富又健康的配料,老闆真是把客人都當自己家人在照顧啦!


《各式粥品滿足你》小碗40、大碗55

有時候,我們也會全身發懶什麼都吃不下,但是肚子卻和你唱反調的呱呱大叫。這時候,清淡軟綿的粥品,就會是你最好的選擇。為了讓粥有更豐富的味道,老闆娘不使用一般高湯,而是每天現煮現熬的大骨高湯。這樣一來大骨高湯的香味,將會使你情不自禁的一口接著一口。除此之外,還會加入大量的高麗菜和香菇,因此也解決了纖維不夠的煩惱。不僅解決你食不下嚥的問題,就連腸道健康都為你想到了。就算是小小的一碗粥,也滿載著老闆和老闆娘的心意,異鄉遊子吃下這一碗粥,不僅胃飽足了,連心也暖暖的。


附帶一提,老闆到了中午還有賣水餃,通常是在12點之前就要打電話預訂喔!不然等下課再來買是絕對買不到滴!為什麼餃子類都是限量供應呢?因為都是老闆老闆娘手工包的!不只皮Q內餡更是超級新鮮!

或許就是為了讓學生們能吃的開心健康,又不擔心荷包。所以不論是大碗小碗,老闆和老闆娘總是以半買半相送的方式賣給學生們。也因此和學生們建立了良好的情誼,即使只是路過也會熱情的打招呼,更讓學生感受如同父母般的關愛。冬天頂著刺骨寒風、夏天忍受悶熱濕黏的空氣,無論春夏秋冬都得面對快速爐的高溫,和擦不完的汗水。除為了生活,更重要的是喜歡看見客人吃的滿意的神情!

文:Vicky
圖:Vicky

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